Para los amantes del chocolate, va esta receta para comer sin culpas
Ingredientes:
* 150 gr de harina integral
* 2 cdas soperas colmadas de cacao amargo
* 1 cda sopera de polvo de hornear
* 3 cdas de azúcar mascabo o 2 de azúcar light o 2 cditas de edulcorante líquido.
* 1 huevo
* 150 ml de leche descremada
* Esencia de vainilla
* Chocolate en barra: cantidad necesaria.
Procedimiento:
Mezclar el huevo con el endulzante, agregar la leche y la esencia de vainilla.
Incorporar los ingredientes secos y finalmente cortar las barras de choco e incorporar a la mezcla.
Colocar en el molde elegido y cocinar al horno durante 20-25 min (el tiempo dependerá del molde)
Son ideales para la merienda o como vianda al cole de los peques o para el trabajo.
Lic en Nutrición Floriana Álvarez
@nutriyvida